糖尿病友吃饭后血糖好,走出这些误区

食物类型何其多,很多病友在经过营养师咨询卫教后,一般都会了解到均衡饮食、定时定量的饮食原则,尤其必须要控制含糖类的食物,包括五谷根茎类、水果类及奶类的摄取份量,每个人的摄取份量需依照个人的身高、体重、活动量、摄取状况等评估内容,由营养师做专门性的指导。

但经过营养师的卫教过后,还是有很多病友会有似是而非,甚至错误百出的饮食误区,根据过去的临床经验整理以下一些糖尿病饮食误区,希望病友可以避免。

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误区一、粗粮可以大量吃

吃粗粮可以让餐后血糖升高比较缓慢,是因为有丰富的膳食纤维。因此很多病人就开始将白饭改吃粗粮,但份量没有改变甚至吃的更多。实际上粗粮吃过量同样会造成餐后血糖升高,重点是必须要知道粗粮仍有丰富的糖,一样要注意摄取的份量。

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误区二、不能吃水果

其实,糖尿病病友是可以吃水果的,只要血糖控制达标,控制食用水果的份量,一样可以满足食欲, 06818.HK原则上每日摄取200克的水果即可。

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误区三、蛋糕、蜂蜜不能吃

糖、蛋糕、蜂蜜糖友都能吃!只是尽量避免吃。不过如果你的控糖经验还不是很厉害,建议尽量少吃或不吃。

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误区四、黄瓜、西红柿能降血糖

西红柿、黄瓜都是好的食物,多吃能饱腹,但它们都不能降糖,而是能稳定饭后血糖,它们只是含的糖少或很少,这一类食物都属于蔬菜类,含有丰富的膳食纤维、维生素、抗氧化物质,在平日餐食里可以选择多样、各种颜色的蔬菜做搭配,其中膳食纤维的成分有稳定饭后血糖的效果,其二具有预防癌症发生的作用。

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误区五、吃保健品降血糖

所有的保健品都不能降糖,它们只是把一大堆升糖慢的食物攒在一起,例如:纤维素、各类型的植物等,让你吃了升高血糖变慢而已。正规途径买的保健品能帮助你提高身体免疫力或者补钙、补气血,对于防控糖尿病并发症确实有一些帮助,但保健品不能代替药物治疗。

尤其是宣称”神奇“的保健品,如能让你的血糖从18 mmol/L降到7 mmol/L以内,那它一定是添加了大剂量的降糖西药。你花的钱是买同样西药的好几倍,甚至超过正常剂量的降糖药,会损害你的胰腺功能,长期吃这类保健品,不仅治不了糖尿病,增加经济负担,甚至会加重病情发展。

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误区六、糖友适合所有的饮食疗法

最近很火的限食疗法、辟谷、生酮饮食等,这类医学界尚有争议的饮食方法,对1型糖友是无效的,请勿盲目尝试!如果没有专业医护指导,也请第2型糖友谨慎尝试。这些饮食治疗方法必须要由专业的糖尿病专科医师做评估,并且有完整的监测执行。

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误区七、糖友不能喝酸奶

糖友能喝酸奶,每日可以适量的喝1-2杯,能帮助调节肠道菌群,有利于控糖。但前提是必须要无糖的酸奶。

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误区八、喝醋能软化血管

喝醋或是醋泡食材不会有软化血管的效果,但食物里加点醋的确可以降低血糖升成指数,所以糖友在食物烹调中可以适时适量的加些醋做为调料!

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误区九、“无糖食品”可以多吃

一般市售的“无糖食品”只是没有添加蔗糖,不代表不含糖分,需要注意食物标识上是否含有“糖”的成分,吃多了照样血糖上升。

 


posted @ 19-03-23 10:45  作者:admin  阅读量:

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